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林卫东普洱茶

2020-08-05 22:29   

有时候一个很好的普洱茶,换了一个水,居然差别很大,这不得不使我们追问到水的原因

同一茶,同一方法冲泡,不同的水,茶汤的粗细,香滑,粘稠,耐泡度都是不同的

只要细心比对,人人都可以感觉出来

表面看上来,无色透明的水,其实里面大有文章的

不同的水,纯洁度(含杂质),酸碱度,溶解力,渗透力,扩散力,水分子大小都是不同的

最为简单,一些杂质较大的水,经过高温煮沸后,会把杂质分解出来,出现下沉物,和上浮物

无色透明的水,其实内里有乾坤

水为茶之母,不言而喻,水对茶的重要性

同一个茶,用不同的水冲泡,会有截然不同的效果

要正确认识普洱茶,先要正确认识水

当然,这是指品味,细品,雅致

如果,随便喝喝,用什么水是不成问题

越到细致,越觉得水的分别

深修剪一般4年—6年左右进行一次,具体应视树冠情况而定

时间宜在春茶后(5月中下旬)进行

由于翻动过叶底,随后冲泡出来的普洱茶汤色就会变得浑浊

一些讲究的人,如果你去翻动他(她)还要继续泡的茶,是会被看作一种不尊重的行为

也就是说,如果茶还要继续泡,叶底可以给你看,但也仅仅是看看,而不是让你去翻叶底

这么说来,大家知道代用茶是茶么?如果你发现代用茶被冒充为茶,就是商家有涉嫌欺骗消费者的行为

其实听代用茶这个名字就知道了

代用茶是指选用可以食用的植物的叶子、花瓣、果实、根茎等等,然后采用类似茶叶的饮用方式,比如通过泡或者煮等方式来饮用的一类产品的俗称

属于代用茶的就有胖大海、桂花茶、苦荞茶、柠檬片等等,这些茶想必不少人都喝过,有的还经常喝

有人长年累月地坐在办公室,也有人频繁在各个城市或国家之间穿梭往来,风雨无限

人潮拥挤,空气不良;口干舌燥,水土不服;项目进展缓慢,心情不畅……其实可以用来泡普洱茶的茶具非常多,泡茶的方法也很多,可以用煮的,用盖碗冲泡,用玻璃杯泡,用紫砂壶泡,冰块泡茶,用茶包,飘逸杯,泡茶器,带网的漏勺

洗茶:首先,干茶无论是散茶还是紧压茶,都可能有不同程序的紧结,甚至结块,洗茶(温润程序)有助于茶叶的均匀舒展,更好的发挥茶性

其次,由于普洱茶加工制作要经过很多环节,加上自然界的一些不可控因素,普洱茶难免沾染上灰尘或杂质,洗茶是必要的

再者,对于老茶,由于经历了更多的时空旅行,洗茶尤不可少

更为重要的是,通过洗茶,将更进一步、也更真切而准确了解茶品,若确定是已发生变质的坏茶,就根本不用入口了

同的茶有不同的洗法,视情况而定,总的原则就是:透出茶香

冰岛南迫古树茶的口感:入口苦涩度极低,几乎没有感觉,喉咙部位渐渐有股凉气出来,慢慢的转化为舌头中后部双呷生津,入口的时候几乎没有觉察出有茶味,茶味是渐渐的从喉部延伸到整个口腔

生津效果明显持久,主要集中在双呷部位,茶汤糖香,浓度非常高!云南普洱茶和普沱茶的区别!普洱茶和普洱沱茶都属于黑茶,很多人都把这两种茶弄混淆了,以为他们是同一种茶,其实不然,这两种茶是不同的茶,其都有各自的特点,如何正确区别普洱茶和普洱沱茶这两种茶呢?


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